La nouvelle cellule de refroidissement rapide professionnelle aux fonctions combinables
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Les dernières nouveautés
Toutes les nouveautés du monde du froid de Polaris : nouveautés, événements, foires, cours et bien plus encore.
DE NOUVEAU À HOST
Pour nous, être là signifiait certifier un retour à la « normalité », rétablir ce contact humain qui enrichit notre travail quotidien. Vous voir si nombreux à participer nous a fait très plaisir et, on peut le dire... nous a un peu ému aussi!
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Coronavirus – Current situation
Update 06.04
POLARIS Ali Group Srl take note of the last indication of the Italian government and confirm the shout down of the production till next 10.04.2020.
Première édition de «Mains en Pâtes» – Événement de formation interne Polaris targato
Le premier événement de formation conçu par Polaris comme une occasion d'illustrer comment le froid peut être appliqué de manière optimale dans les processus de transformation des aliments s'est tenu les 11 et 12 février.
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Partenariat avec Barry Callebaut
Nous sommes heureux d'annoncer le nouveau partenariat avec Barry Callebaut, leader mondial de la fabrication de produits de cacao et de chocolat de haute qualité, le projet qui nous unit dans cette importante collaboration, est lié au monde de l'Académie.
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