attrezzatura per la refrigerazione professionale Polaris

ÉQUIPEMENTS RÉFRIGÉRÉS PROFESSIONNELS

Plus de 30 ans d’expérience dans le domaine des équipements pour la réfrigération professionnelle. Une gamme complète d’appareils spécifiques pour plusieurs secteurs, pour assurer la bonne solution et l’assistance maximale dans le travail quotidien en cuisine à tout professionnel.

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Polaris attrezzatura per la refrigerazione professionale

REFROIDISSEMENT RAPIDE
POSITIF

REFROIDISSEMENT RAPIDE
NÉGATIF

DÉCONGÉLATION

LEVÉE

CUISSON À BASSE TEMPÉRATURE

CELLULE DE
REFROIDISSEMENT
RAPIDE

GENIUS LOGICAL

Combinez librement et logiquement vos cycles de travail : 120 recettes, plus de 20 cycles pré-combinés et de nombreuses nouvelles fonctions pour planifier de manière optimale vos processus de production.
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PLAGE DE
T°

+90°
-40°