Genius
GC100 1P
Funzioni
Display 7 pollici Full Touch
Esterno finemente satinato “Scotch Brite”
Versioni PLUS regolazione ventilazione tramite inverter
Connettività 4.0
Cicli di raffreddamento +3° HARD/SOFT
Cicli di surgelazione -18° HARD/SOFT
Versione Plus
Raffreddamento (+3°C), Surgelazione (-18°C), Scongelamento, Lievitazione, Cottura a bassa temperatura, Pastorizzazione, Disidratazione controllata.
Dati tecnici base
| Dimensioni | 1300x1330x2100 |
| Numero griglie | Carrelli: 1 x GN 1/1 (600x400) Carrelli: 1 x GN 2/1 (600x800) |
| Abbattimento positivo (EN17032) | 160 |
| Abbattimento negativo (EN17032) | 110 |
| Range di temperatura | +85° / -40° |
| Tensione | 380-420/3/50 + N |
| Tipologia Gas | R452A |
| Dimensioni interne | 740x940x1700 |
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GC100 1P
Gastronomia
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