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Keep
CELLULES PROFESSIONNELLES DE REFROIDISSEMENT RAPIDE

Polaris Keep: abbattitore di temperatura professionale per alimenti
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RENDEMENT OPTIMAL À UN FAIBLE IMPACT ÉNERGÉTIQUE

Les cellules de refroidissement rapide de la ligne Keep sont conçues pour un rendement professionnel de la plus haute qualité tout en limitant la consommation d’énergie. L’équilibrage des composants garantit des performances extrêmement élevées dans les processus de refroidissement et de surgélation. Grâce à la technologie innovante à inversion de cycle, la cellule de refroidissement rapide KEEP atteint 65 °C dans la chambre, ce qui permet une décongélation contrôlée en diminuant l’impact énergétique. Le compresseur Scroll Technology offre un silence et des performances de qualité constantes dans le temps. L’innovante connectivité bidirectionnelle I.O.T. 4.0 permet d’interagir avec l’appareil même à distance et, si nécessaire, de modifier les paramètres, d’effectuer des diagnostics et de vérifier l’état du processus... confortablement depuis votre bureau.

Caractéristiques principales des cellules de refroidissement rapide Keep
FONCTIONS
REFROIDISSEMENT RAPIDE POSITIF
REFROIDISSEMENT RAPIDE NÉGATIF
DÉCONGÉLATION
PLAGE DE TEMPÉRATURES -40 °C/+65 °C
AGENCEMENT POUR INSTALLATIONS CO2
CONNECTIVITÉ BIDIRECTIONNELLE
DÉGIVRAGE PAR GAZ CHAUD
COMPRESSEUR SCROLL

Keep
K062

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K051

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