Master
ARMOIRES RÉFRIGÉRÉES POUR TRAITEURS

CONNECTIVITÉ EN CUISINE CLASSE A

Grâce à la toute nouvelle technologie I.O.T. 4.0 de Polaris, les armoires réfrigérées de la ligne Master permettent une interaction active via un smartphone et une tablette : le système de connectivité bidirectionnelle permet de « parler » avec l’appareil et de modifier les paramètres à distance, effectuer des diagnostics, vérifier quotidiennement les opérations effectuées. Les armoires de cette ligne sont également équipées d’un rideau de refroidissement frontal, pour une barrière efficace à l’ouvre-porte et une qualité de froid total, d’un logiciel avec un système d’auto-apprentissage, pour une réduction de la consommation dans les phases hors fonctionnement, et du gaz écologique R290, ce qui garantit de faibles émissions.