Gastronomie

Master
ARMOIRES RÉFRIGÉRÉES POUR TRAITEURS

CONNECTIVITÉ EN CUISINE CLASSE A

Grâce à la toute nouvelle technologie I.O.T. 4.0 de Polaris, les armoires réfrigérées de la ligne Master permettent une interaction active via un smartphone et une tablette : le système de connectivité bidirectionnelle permet de « parler » avec l’appareil et de modifier les paramètres à distance, effectuer des diagnostics, vérifier quotidiennement les opérations effectuées. Les armoires de cette ligne sont également équipées d’un rideau de refroidissement frontal, pour une barrière efficace à l’ouvre-porte et une qualité de froid total, d’un logiciel avec un système d’auto-apprentissage, pour une réduction de la consommation dans les phases hors fonctionnement, et du gaz écologique R290, ce qui garantit de faibles émissions.

Caractéristiques principales des armoires Master
CONNECTIVITÉ BIDIRECTIONNELLE
CIRCUIT RÉFRIGÉRANT INNOVANT AVEC RIDEAU FRONTAL
CLASSE A
ÉCRAN 4,3” ENTIÈREMENT TACTILE
ÉCONOMIE D’ÉNERGIE

Master
M140TNV

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