PROFESSIONELLE KÜHLTISCHE

  • FEUCHTIGKEITSFÜHLER FÜR EINE EXAKTE REGELUNG
  • ENERGIEEINSPARUNG UND LEICHTE REINIGUNG
  • FÜHRUNGSPAAR AUS EDELSTAHL VOM TYP AISI 304
  • VOLLSTÄNDIG AUSZIEHBARE SCHUBLADEN MIT TELESKOPSCHIENEN
  • HÖHENVERSTELLBARE FÜSSE
  • RAHMEN MIT HEIZWIDERSTAND UND MAGNETDICHTUNG
  • FULTERER-FÜHRUNGEN

MULTIFUNKTION, MAXIMALE FEINABSTIMMUNG

Die Kühltische von Polaris können auf die unterschiedlichsten räumlichen Gegebenheiten abgestimmt werden und sind für die Bedürfnisse in vielen verschiedenen Einsatzbereichen geeignet (Konditoreien, Pizzerien, Bars, Gastronomie etc.). Da sie in höchstem Maße auf die jeweiligen Gegebenheiten abgestimmt werden können, stellen sie sehr vielfältige und funktionale Arbeitsmittel dar. Die Kühltische dienen nicht nur zur Kühlung und Aufbewahrung, sie können auch als Arbeitsflächen oder, wie zum Beispiel die Produktlinie SNACK, als Standfläche für Gargeräte genutzt werden.

VERSCHÄUMTER VERDAMPFER

Mit automatischer Verdampfung des Abtauwassers und Belüftungssystem für eine gleichmäßige Temperatur im Inneren.

UMLUFTKÜHLUNG

Die Umluftkühlung sorgt durch eine homogene und gleichmäßige Temperatur für eine optimale und sichere Aufbewahrung.

AUTOMATISCHES ABTAUEN

Mit Verdampfung des Kondenswassers mittels Heißgas.

Treco 18

Der in der Zelle verschäumte Verdampfer und die automatische Belüftung schützen die Lebensmittel vor Säuren.

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Supreme 18

Funktionaler Kühltisch mit Umluftkühlung und freiem Verdampfungssystem für eine bessere Luftzirkulation.

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Pizza-tische

Kühltisch für Pizzerien zum Aufbewahren des Teiges und der frischen Zutaten. Zahlreiche Kombinationsmöglichkeiten für maximale Funktionalität.

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Kühlvitrinen

Kühlvitrine für Pizzerien für eine perfekte Aufbewahrung aller Zutaten. Für die Theke und die Wandmontage erhältlich.

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Konditorei-Tische

Umfassendes Sortiment für Temperaturen unter und über null Grad. Optimal auch bei einer Raumtemperatur von +43 °C.

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Saladette

Die gekühlten Saladetten sind ideal für eine hygienische Verarbeitung, das Vorbereiten und Präsentieren von Vorspeisen, Sandwiches, Salaten, Pizza, Süßspeisen und vielen anderen Lebensmitteln.

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Snacktische

Automatisches Abtauen, Umluftkühlung, und 50 mm Isolierung - eine perfekte Auflagefläche für Kochfelder.

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Fermalievita

Gärtisch mit Feuchtigkeitsfühler und einer Stärke von 50 mm für optimales Arbeiten auch bei einer Raumtemperatur von +43 °C.

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TECHNISCHE MERKMALE

Die professionellen Tische von Polaris können individuell zusammengestellt werden und bieten unzählige Gestaltungsmöglichkeiten. Es kann unter verschiedenen Kombinationen von Türen und Schubladen, Arbeitsplatten (ohne Arbeitsplatte, mit glatter Arbeitsfläche oder mit Absatz), Füßen (fest stehender Tisch oder mit Rollen) ausgewählt werden. Die einzelnen Elemente können abhängig von den Platzverhältnissen und des Aufbaus der Küche entweder an der rechten oder linken Seite montiert werden.

Um dem Kunden die für seine Bedürfnisse am besten geeignete Ausrüstung anbieten zu können, wurde jede Linie mit charakterisierenden Besonderheiten ausgestattet und gestaltet. Einige charakteristische Merkmale ziehen sich jedoch durch alle Produktlinien. Hierzu gehören u. a. die Struktur aus Edelstahl und die Isolierung aus FCKW-freiem Polyurethanschaum mit hoher Dichte und in einer Stärke von 50 mm (wodurch die meisten Tische auch bei einer Raumtemperatur von +40 °C eingesetzt werden können). Der Luftstrom wird kanalisiert, damit er nicht direkt auf das Produkt trifft. Auf diese Weise wird eine schonendere Aufbewahrung gewährleistet. Die seidenmatten „Scotch Brite“-Außenoberflächen verleihen den Geräten die ihnen eigene Ästhetik und spiegeln ihre Funktionalität wider.